Die keltische Kultur ist heute ebenso präsent wie schwer greifbar. Auf der einen Seite steht die Auseinandersetzung mit archäologischen Entdeckungen und noch lebendigen Sprachen keltischen Ursprungs, auf der anderen die Begeisterung für Geschichten um König Artus und Lanzelot oder popkulturelle Anlehnungen ans Keltentum bei Asterix und Obelix. Wie auch immer Keltisch-Sein genau gefasst wird, es birgt eine große Faszination.
Mit diesem Buch wird diese Faszination auch kulinarisch erlebbar. Die Autorin führt mit umfangreichen Sachinformationen zum aktuellen archäologischen Forschungsstand in die Thematik ein, bevor sie den Leser mit einer Bandbreite an Rezepten von der Antike bis in die Gegenwart geleitet. Dabei kombiniert sie Fantasie und Wissenschaft und präsentiert auch in modernen Küchen nachkochbare Rezepte für Alltag und Gelage sowie für die verschiedenen Jahreszeiten. Auch die Wandlungen der Kochkultur durch die Einwanderung neuer Kochzutaten sind dargestellt. So beleuchtet sie eine Zeitspanne von über 2.500 Jahren, in der es immer wieder Neuerungen im Kessel und auf dem Backstein gab.
Keltische Sinnesfreuden
Das Kelten-Kochbuch zeigt sich im prachtvollen Gewand. Es erscheint als edles Hardcover im quadratischen Format und enthält professionelle Fotografien zu einem Großteil der Rezepte. Alle 136 Seiten sind vollfarbig und thematisch passend gestaltet, damit bereits beim Blättern der Funke des keltischen Lebensgefühls überspringt.
Alle Rezepte lassen sich in einer heutigen Küche mit heutigen Zutaten nachkochen und werden Anfängern und Fortgeschrittenen an der Kochstelle zu gleichen Teilen gerecht. So macht die historische Kochkunst auch vor der modernen Einbauküche keinen Halt!
Das Kelten-Kochbuch ist ideal für alle, die sich für europäische Frühgeschichte und das Heidentum interessieren, sei es beim Reenactment, beim Larp – oder die einfach etwas Abwechslung auf dem Teller am heimischen Küchentisch schätzen.
Critical Role: Rezepte aus Exandria - Das offizielle Kochbuch
Es erwartet euch eine deliziöse Abenteuerreise durch die Welt von Critical Role mit 60 erlesenen Rezepten aus Exandria.
Alamannen-Kochbuch - Rezepte aus dem germanischen Raum
Das Alamannen-Kochbuch führt euch in den germanischen Raum, wo traditionelle Zutaten die Esskultur einer stolzen und zähen Bevölkerung wieder aufleben lassen.
Lagerküche - Mittelalterlich Kochen auf offenem Feuer
Kochen auf offenem Feuer ist faszinierend – und einfacher, als man denkt! Die Lagerküche ist das perfekte Kochbuch für alle, die im Lagerleben, beim Camping und unter Pfadfindern Abwechslung an der Feuerstelle schätzen.
Liebe, Wollust, Spielmannslieder - Das mittelalterliche Liederbuch
Liebe, Wollust, Spielmannslieder lässt die Musik des Mittelalters wieder lebendig werden. Liedtexte, Noten und Tabulaturen für die Gitarre ermöglichen es Mittelalter- und Musikbegeisterten, altes Liedgut zu spielen und zu bewahren.
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Das Buch ist eine ideale Grundlage für alle, die Kleidung des 16. Jahrhunderts selbst fertigen wollen. Es enthält historische Schneidertechniken für Männer und Frauen.
Wie die Welt von Critical Role den Weg in ein Kochbuch fand - Ein Interview mit Liz Marsham über die kulinarischen Geheimnisse Exandrias
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